【消费提醒】鄂托克前旗前旗市场监督TVT体育管理局发布“五・一”餐饮食品安全消费警示

　　随着天气候变暖，气温逐渐升高，食物容易腐败变质，各种病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病进入易发、高发、突发期。为保障广大人民群众饮食安全，预防食物中毒事件发生，鄂托克前旗市场监督管理局发布“五・一”餐饮食品安全消费警示。

　　外出就餐时要选择证照齐全的餐厅，就餐前要注意观查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净，不食用国家明令禁止的畜禽、水产品、野生植物及真菌等；打包食品应冷藏妥善保管，不宜时间过长，彻底加热后方可二次食用。

　　随着天气转暖，各种野生菜类陆续生长发芽，请广大居民不要采摘自己不熟悉、不认识的野菜和野生蘑菇，以避免误食发生食物中毒。对所采摘的野生菜要彻底清洗干净，并经沸水抄制后方可进行深加工食用。

　　春天是马铃薯、四季豆等植物生长发芽时节，发芽的马铃薯（土豆）含有大量的龙葵素，食用后会引发食物中毒。四季豆（梅豆、扁豆等）中含有皂素生物碱，如果加热不彻底食用也可导致食物中毒。

　　外出踏青用于野餐或路途中食用的食物要原TVT体育料新鲜、加热透彻；尽量携带和食用各种真空包装的食品，同时要注意保存时间不宜过长，温度不宜过高。预包装食品一旦拆封尽量当餐食用完毕，不宜长时间放置。

　　服务单位要采购和加工新鲜食材，严格执行原料采购验收和索证索票制度，严格食品储存管理，严格餐饮具清洗消毒；学校和建筑工地食堂要特别注意食用盐的使用，严禁各类餐饮单位采购、贮存、使用亚硝酸盐。

　　消费者在外出就餐后发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状的，请尽快就医，保留消费凭证、病历、化验报告等相关资料，同时迅速拨打电线进行投诉举报。