挑咖啡豆犯了难?小虹来支招TVT体育
发布时间:2023-05-19 13:47:18 点击量:
1.如果平时喜欢做美式咖啡,或者各类牛奶咖啡,则应当买意式豆。市面上一般有意式拼配豆,和意式 SOE (单一产地浓缩咖啡) 两种。如果是新手,建议先用拼配豆,容错率高一些。
2.如果平时喜欢做手冲咖啡,最好选择手冲豆。原则上任何咖啡豆都可以用来手冲,手冲豆大多是单品豆。
咖啡豆的口味与咖啡产地、烘焙程度以及处理方式都有很大的关系,以下是根据口味挑选咖啡豆的方式↓
不喜欢酸味:选中、深度烘焙,南美洲(巴西、哥伦比亚等)、东南亚产区(云南、印度尼西亚等)的咖啡豆。
闻味道: 打开包装的时候,你可以闻到咖啡香,此时要注意是否有令你不适的刺激味道。
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