木屋烧烤等TVT体育22家餐饮企业因食品安全问题被点名

　　5月16日，北京市石景山区市场监管局发布了食品安全监督检查结果通报（2023年5月15日），共22家单位被点名，涉及木屋烧烤、茶百道、庆丰包子铺、萨莉亚意式餐厅、田老师红烧肉等知名餐饮品牌。

　　通报显示，北京锅儿汇餐饮有限公司（招牌名称：木屋烧烤）因存在后厨环境不卫生、食品原材料混乱存放、未按要求贮存食品原材料、餐饮器具消毒不规范、擅自更改后厨空间布局及操作流程的问题，TVT体育违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）、（四）、（五）项，第四十七条第一款的规定，北京市石景山区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）、（十一)、（十三）项的规定，责令其改正并给予警告。

　　北京万茶百道餐饮有限公司（招牌名称：茶百道）因存在“两个责任”落实不到位的问题且未按规定落实食品安全责任，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款，北京市石景山区市场监管局依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，第十八条，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令其改正并给予警告。

　　北京市乐厨餐饮有限公司（招牌名称：庆丰包子铺）因“擅自更改后厨布局”，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条，北京市石景山区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项，责令其改正并给予警告。

　　北京萨莉亚餐饮管理有限公司石景山阜石路二店（招牌名称：萨利亚意式餐厅）因“未做到专池专用”，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，北京市石景山区市场监管局依据依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令其改正并给予警告。

　　北京阳光节季小吃店（招牌名称：田老师红烧肉）因存在后厨环境不卫生的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条，北京市石景山区市场监管局依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令其改正。