TVT体育守护食品安全制止餐饮浪费——经济开发区分局扎实开展反餐饮浪费整治行动

　　原标题：守护食品安全制止餐饮浪费——经济开发区分局扎实开展反餐饮浪费整治行动

　　为扎实推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，营造“浪费可耻、节约光荣”的消费环境。经济开发区分局把制止餐饮浪费作为创建国家食品安全示范城市一项重要任务，TVT体育扎实开展反餐饮浪费整治行动。

　　一是制作宣传材料，开展宣传引导。分局制作了6000余件形式多样的宣传品和宣传彩页，深入辖区各饭店、酒店、婚宴承办单位、小餐饮等单位，督导提醒餐饮单位在大堂、包厢等醒目位置悬挂张贴“创建国家食品安全示范城市”及反食品浪费宣传彩页、门帘等，在LED显示屏滚动播放“创建国家食品安全示范城市”和反对餐饮浪费宣传提示，做到“进屋有指引，墙上有宣传，桌上有提示”，让爱惜粮食、崇尚节俭、践行“光盘行动”的理念深入人心。

　　二是开展现场检查，压实主体责任。对餐饮服务单位、机关食堂、学校食堂等场所开展执法检查，结合国家食品安全示范城市创建、食品安全“两个责任”和“随机查餐厅”等工作，督促餐饮服务单位落实主体责任，推广“光盘行动”，主动提醒消费者合理点餐、适量消费。

　　三是引导优化配餐，树立消费理念。要求学校和单位食堂对用餐人员数量等进行统计、监测、分析和评估，按需按人供餐，科学营养配餐，丰富不同规格配餐（如“小份菜”“半份菜”等）。同时，加强宣传引导，增强用餐人员反食品浪费意识，树立科学、理性、文明的消费理念。

　　四是丰富培训内容，严格行业自律。对辖区130户餐饮经营户召开培训会，要求餐饮服务经营者强化主体责任，加强从业服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容，同时监督指导餐饮服务单位开展自查自纠，严格规范行业自律。