运城TVT体育强化保供餐饮单位食品安全监管
发布时间：2023-03-02 14:00:14 点击量：
本报讯 近日，运城市市场监管局党组书记、局长景莉莉连夜带队对新增的10家保供餐饮单位进行现场督导检查，并在盐湖区市场监管局召集相关负责人召开现场办公会。
为进一步满足疫情期间广大人民群众物资供应平稳有序，日前，中心城区新增10家保供饭店。为强化保供餐饮单位食品安全监管，切实保障人民群众用餐安全，督查组重点对餐饮单位环境消杀、从业人员健康管理、食品加工和配餐场所环境卫生进行了现场检查，指导完善配餐流程，协调相关单位对保供餐饮单位从业人员每日按时开展核酸检测和抗原检测，确保餐饮配送安全有序运行。
督查组要求，所有保供餐饮单位要严格履行主体责任，对保供及配送人员实行闭环管理，做好个人防护，严格落实每日上岗前进行核酸检测、经营场所通风消毒等疫情防控措施，做到“零接触”配送；监管部门要加大监管力度，持续做好疫情期间餐饮安全保障工作，对保供餐饮单位开展全覆盖监管，排查消除食品安全隐患风险点，严禁各类违反疫情防控措施行为发生。同时要持续优化保供流程，确保人民群众买得及时、用得放心、吃得安全。
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