广西提升全区餐TVT体育饮服务食品安全监管能力

　　TVT体育本报讯 梁明华 近日，广西壮族自治区市场监管局学习宣传贯彻党的二十大精神暨全区餐饮服务监管能力提升培训班举办。

　　此次培训班采取线上线下相结合的方式进行，以专题授课为主，交流讨论现场答疑为辅。邀请专家学者重点围绕餐饮质量安全提升与校园食品安全守护行动、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务通用卫生规范》的应用、重大活动食品安全保障、食品安全城市创建餐饮食品安全考评细则、HACCP管理体系认证、网络餐饮服务食品安全监管与餐饮服务智慧监管等内容进行授课。

　　培训期间，参训学员还围绕餐饮服务食品安全监管工作中的难点、堵点以及人民群众“急难愁盼”的问题进行交流讨论，自治区市场监管局食品餐饮处负责人对当前开展餐饮食品安全监管过程中所遇到的疑难问题进行了解答，并要求全区各级市场监管部门餐饮服务食品安全监管条线要持续开展食品安全“守查保”专项行动、抓好“两个责任”落实、持续推进校园食品安全守护行动、完成校外供餐单位食品安全专项整治考核指标、做好年底统计工作、开展反食品浪费专项行动等工作。

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