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TVT体育2022年河南省餐饮食品安全监管工作怎么干?

发布时间:2023-10-05 07:34:48 点击量:

  3月9日~10日,河南省市场监管局召开全TVT体育省市场监管系统餐饮食品安全监管工作会议,部署2022年全省餐饮食品安全监管重点工作任务。省市场监管局党组成员、副局长王建防出席会议并讲线年餐饮食品安全监管工作将深入实施“餐饮质量安全提升”和“校园食品安全守护”两大行动,创新监管手段,推动落实餐饮食品安全主体责任、行业管理责任和部门监管责任,不断加大重点区域、重点场所、重点时段的突出问题整治力度,坚决守住不发生重大食品安全事故的底线,保障好人民群众“舌尖上的安全”。

  深入实施餐饮质量安全提升行动。开展“餐饮服务规范年”活动,加强对餐饮食品安全管理人员、餐饮从业人员、外卖配送人员的食品安全常识培训。

  深入开展校园食品安全守护行动。全面压实学校食堂和校外供餐单位食品安全主体责任,督促指导学校食堂和校外供餐单位高标准实行“6S”规范化管理。继续推进智慧监管,鼓励供餐单位实行“互联网+明厨亮灶”。

  突出重点加强食品安全治理。做好餐饮服务环节疫情防控工作,督促餐饮服务提供者落实进口冷链食品管理主体责任,严格查验“三证一码”并扫码入库,做好外包装消毒和贮存工作,加强一线从业人员的个人防护和健康监测。

  严格落实日常监管职责。持续深化“放管服”改革,便民、高效实施食品经营许可和小经营店登记、小摊点备案工作。

  持续加强宣传引导。要广泛开展食品安全进企业、进农村、进社区、进学校、进家庭活动,宣传普及餐饮食品安全知识,增加人民群众对食品安全的认知、对监管部门工作的认同。

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