TVT体育四川特色食品質量如何？消費者“點”哪個就“檢”哪個

　　TVT体育中秋與國慶雙節“疊加”，這個假期長達8天。隨著城市被一抹抹“中國紅”裝扮一新，喜慶祥和的氛圍也點亮了市民的好心情。

　　假期前夕，一批批監督抽檢、一場場專項行動、一次次宣傳培訓陸續展開，全市市場監管系統積極行動，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，並呼吁經營主體擦亮“誠信至上”的“金字招牌”，讓市民游得舒心、吃得放心、住得安心、行得順心、買得稱心。

　　“無論是外地游客還是本地人，對於四川特色食品的消費需求倍增，這些充滿川味特色的食品質量如何？”在春熙路太古裡商圈，錦江區市場監管局工作人員現場邀請2名志願者參與節前“你點我檢，一起去抽檢”活動。

　　帶著疑問，志願者點選了2家特產食品銷售商店，和監管人員、承檢機構一起完成了流通環節食品安全監督抽檢15批次，抽檢品種涉及調味品（火鍋底料）、肉制品（香腸臘肉、牛肉干、冷吃兔等）、代用茶（苦蕎茶）、糕點（竹葉糕、龍須酥）和糖果制品（狗屎糖），可謂川味十足。

　　東門市井作為成都市井慢生活的剪影，是很多游客的“打卡地”，志願者又挑選了2家網絡評分較高的中餐店，根據菜單對“爆款”菜品的食品原料進行了點選，最終完成了5批次餐飲環節食品安全監督抽檢，抽檢品種涉及食用農產品（淡水魚、蔬菜）、糧食加工品（大米）、食用油油脂及其制品。

　　記者了解到，20批次待檢樣品將嚴格按照國家食品安全標准進行檢驗，檢驗項目涉及重金屬、真菌毒素、農獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染和質量指標等，檢驗結果將及時公布，對抽檢不合格的食品將依法依規嚴肅查處。

　　“八月十五團圓夜，中秋月餅香滿街。”中秋佳節，家家戶戶飯桌上都少不了象征團圓的月餅，一場多場所全覆蓋的食品安全專項檢查在成華區提前拉開。

　　“這次，我們對轄區大型商超、星級酒店、蛋糕店、便利店等月餅銷售區域進行了重點檢查。目前，已檢查月餅經營者478戶次，開展專項監督抽檢90批次。”成華區市場監管局執法人員向記者介紹，檢查內容主要包括經營主體營業執照、食品經營許可証是否齊全，經營人員健康証是否在有效期，月餅原料或成品進貨台賬是否記錄完善，產品是否有合格証明、存放環境是否干淨衛生、產品貯存條件是否符合標准，以及月餅產品是否存在過度包裝、包裝標簽是否明確等。

　　根據《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標准，月餅的包裝層數最多不超過3層。基於此，執法人員說，他們在檢查過程中還要求經營主體嚴格控制包裝成本，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料，月餅不應與紅酒、茶葉等其他產品混裝。要保証食品安全，不得虛假宣傳、價格欺詐，不得售賣“天價”月餅，為廣大消費者提供營養健康、美味實惠、簡約環保的產品。

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