TVT体育“食”刻守护 安全“童”行——利州区北街幼儿园食品安全工作会

　　TVT体育为切实增强幼儿园食品安全责任意识，提高学校食品安全管理能力，保障新学期师生“舌尖上的安全”。9月25日，利州区北街幼儿园召开了食堂月调度会议暨食堂从业人员安全培训会，会议由园长曾玉玲主持。

　　会上，副园长雷蕾传达了利州区“2023年秋学校食品安全及后勤保障工作会”相关会议精神；随后对食堂从业人员进行专题培训，重点强调食品加工流程、规范操作以及食品安全法规知识。

　　接着，工会主席李芙蓉强调：要将食品安全工作纳入日常管理工作中，严格把控“日管控、周排查、月调度”工作机制，科学精准防控食品安全风险，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。

　　最后，曾园长就《食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》进行了详细地解读，要求每位食堂从业人员熟记于心，还特别强调要做好厨房的卫生安全工作、消毒消杀清洁工作，严把食材入库关，严格遵照食品加工流程，杜绝食物中毒事故的发生；要严格按照每周食谱计划保质保量供应幼儿餐食，既要保证食品安全，又要注重营养，保障孩子身心健康成长。

　　食品安全无小事，任重而道远，北街幼儿园将继续提高食品安全责任意识，坚持以预防为主，常抓不懈，秉承“让每一个生命都尽情绽放”的初心，为师幼的饮食安全做好坚实的保障！

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