福州市长乐区市场监管局关于餐饮环节不合格食品核查处置情况的通告（2023年第38期）TVT体育

　　中国质量新闻网讯 近日，福州市长乐区市场监督管理局发布关于餐饮环节不合格食品核查处置情况的通告（2023年第38期）。

　　福州市长乐区市场监督管理局关于餐饮环节不合格食品核查处置情况的通告（2023年第38期）

　　根据福州市长乐区市场监督管理局发布的《关于餐饮环节不合格食品风险控制情况的通告》（2023年第12期），现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　(一)抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福州海关技术中心对福州市长乐区江田镇麦香世家烘焙店经营的枣泥蛋糕(生产日期:2023-05-15)进行监督抽检，检验结论:枣泥蛋糕中铝的残留量的指标不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。后经福建省产品质量检验研究院复检，枣泥蛋糕中铝的残留量的指标不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标 准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论仍为不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。福州市长乐区江田镇麦香世家烘焙店经营上述不符合食品安全标准食品的违法行为，鉴于当事人有依法减轻行政处罚的情形，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定，责令当事人改正生产经营不符合食品安全标准食品的违法行为，并对当事人作如下处罚:1、没收违法所得90元;2、罚款15000元。行政处罚决定书文号：长市监处罚﹝2023﹞273号。

　　（三）原因排查及企业整改情况。原因排查：不合格主要原因可能是采购的原料面粉或者食品添加剂泡打粉不合格。整改措施:1、TVT体育立即停止使用相关原料和食品添加剂并启动召回程序;2、自召回公告发布二十日内消费者可依据有效凭证向本单位要求退货、赔偿等合法权益。