最TVT体育常见的咖啡类型
发布时间:2023-01-13 17:48:28 点击量:
纵观历史,咖啡一直在人类社会发展的道路上扮演者重要角色。今天,就让我们来了解一下生活中最常见的咖啡类型吧。
意式浓缩咖啡是由专业的意式浓缩咖啡机制作而成的,在高温、高压环境下,水滤过咖啡粉,从而制成咖啡。
如果咖啡足够新鲜、冲泡方法正确,即便是把糖撒在上面,糖会被油脂托住,不会立即沉入杯底。
意式浓缩咖啡可用来制作多种奶基咖啡,例如卡布奇诺、拿铁、Flat White等等。
你可以加入少许的糖,也可以加入一勺打发牛奶,制成玛琪朵(Macchiato)。
在意大利,人们还会在意式浓缩咖啡中加入一勺烈酒,制成“Epsresso Corretto”。
当然,你还可以选择低脂或脱脂牛奶,也可以选择代奶制品,TVT体育例如豆奶、杏仁奶等。
duralex demitasse款的玻璃杯,它会让这份迷你拿铁酷酷的。
在欧洲和美洲,你会看到西班牙版的piccolo叫cortado,它会更大分量一些,更像小份一点的拿铁,装满拿铁杯的3/4。
美式咖啡由单杯意式浓缩咖啡和热水制成,为它起名“美式”是因为美国人觉得咖啡太浓,喜欢在咖啡里加水,有些讽刺的意味。
法式牛奶咖啡和拿铁类似,但是用1:1的滴滤咖啡和打发牛奶制成的,同样适合搭配饼干等甜点。
几乎每家咖啡厅制作摩卡咖啡的方法都有所不同,最好向你的咖啡师咨询他们的独家秘方。
这种咖啡同样制作方法不一,最为常见的便是在意式浓缩咖啡里加入打发牛奶、奶沫和焦糖,有些咖啡厅还会加入少许香草糖浆。