TVT体育兰州市七里河区市场监管局开展“网红餐饮”食品安全专项检查

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　　时间：2023-08-08 08:21来源：兰州市市场监督管理局微信号原文:

　　核心提示：为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，切实保障群众“舌尖上的安全”，近期，兰州市七里河区市场监管局开展连锁餐饮单位、网红餐厅食品安全专项检查。

　　为进一步加强网络，切实保障群众“舌尖上的安全”，近期，兰州市七里河区市场监管局开展连锁餐饮单位、网红专项检查。

　　此次专项检查以连锁餐饮服务单位、网红餐厅等为重点场所，以网络订餐为重点业态，以主体资格、操作间卫生、餐饮具消毒、索证索票以及从业人员健康管理等为重点环节，扎实开展食品安全风险隐患排查，督促餐饮服务单位全面落实食品安全主体责任。同时，围绕食品安全“两个责任”落实，督促各类经营主体配齐食品安全总监、食品安全员，明确企业负责人、食品安全总监、食品安全员职责，全面落实“日管控、周排查、月调度”制度，有效降低餐饮安全风险。

　　此外，组织引导企业负责人、食品安全总监、食品安全员和食品从业人员参与食品安全培训2000人次，指导经营者制定切实可行的食品安全管理制度、应急预案，提高防控水平及应对能力。开展食品生产经营规范治理，有效防范化解了食品安全风险。

　　等法律法规的宣传宣贯力度，督促经营者严守食品安全底线，为群众营造安全、健康、放心的餐饮消TVT体育费环境，为广大消费者“舌尖上的安全”保驾护航。

　　国家粮食和物资储备局关于公开征求《全谷物与全谷物食品通则》等7项行业标准意见的通知

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