TVT体育意式调磨太难？几个小习惯也许帮到你

　　我们在意式调 磨的时候，浓缩咖啡浓度特别高， 往往 几杯下肚， 调好了咖啡也不想喝了，这次 给大家啊分享几个 我常用的调磨习惯，开店做调试的朋友，应该会有用 。

　　今天 搭配的咖啡机是格米莱骑士三代Pro 3200F，这台咖啡机适合低成本的 小型咖啡馆或者现磨茶饮店 ， 有1L蒸汽锅炉搭配550ml萃取锅炉，连续出杯也能兼顾， 4000 +的价格配了 2 个锅炉，性价比确实不错。

　　第一，早上我们的口腔没有经过刺激，对于高浓度espresso的感官并不准确，头两口咖啡的味道一般不做参考。

　　第二，先判断滋味（酸甜苦咸鲜），再纠结风味。特别是酸甜苦对于消费者来说更易感知，一杯酸甜苦平衡但风味普通的咖啡，和一杯花香柑橘茶感，但苦的一批的咖啡，想必大多数人宁愿喝前一杯，TVT体育所以先保证不出错，风味只是加分项。

　　第三，抿一口浓缩不要吞下，两秒之后吐出来，这样能判断浓缩的味道，又不容易过量，尤其对于门店工作的朋友，如果一大早就猛干好几杯，接下来8小时的班怎么上？！

　　第四，咖啡馆的出品形式更多是美式而不是浓缩，所以校准美式也很重要，浓缩兑水之后浓度低了，一些瑕疵也有可能暴露出来，更容易帮我们找到调整方向。

　　最后，多跟朋友校准风味。一个人调磨，时间长了非常容易钻牛角尖，我自己就是，觉得好像还不错，但朋友一喝，就这？所以口味还是不能一个人说了算。

　　格米莱3200F用下来，它能够简单的预浸泡，萃取效果更均匀一些，而且能用水箱，也能接上下水，门店和户外摆摊都能兼顾。