规范景区餐饮服务 护航游客食品安全TVT体育
发布时间:2023-07-23 06:57:43 点击量:
随着旅游旺季的到来,黄河风情线景区客流大幅增长。为提升景区周边食品安全整体水平,保障广大游客“舌尖上的安全”,营造“安心、放心、舒心”的食品市场消费TVT体育环境,兰州市市场监督管理局立足职责,明确重点,利用下班时间,组织力量每晚对黄河风情线景区周边的酒店、餐饮店、便利店、食品摊点、夜市等开展夜查。
检查过程中,执法人员对黄河两岸商业区内餐饮企业、夜市食品经营户的经营许可证、从业人员管理、环境卫生等进行全方位检查,重点加强对原料采购食品贮存、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用、索证索票、仓储条件等环节的查验。对发现的问题隐患立即督促整改,对检查出的违法问题严格依法立案查处,确保问题整改到位、主体责任落实到位、食品安全保障到位,坚决做到对食品安全隐患问题早发现、早防止、早处置。截至目前,共出动执法人员140余人,检查各类食品经营主体94家。
下一步,我局将继续组织力量对黄河两岸餐饮名店、餐饮集中市场(夜市)等重点区域及重点单位进行夜查,全面排查食品安全隐患,保障游客和市民食品安全,展现兰州良好城市形象。