TVT体育放假就不要再叫外卖啦

　　到了小长假，有了在家度过的闲暇时间，吃什么的问题就又摆在了眼前。不知你有没有感觉到，最近叫外卖的人，越来越少了。不仅是平台出单迅速，网上分享自己做饭带饭的帖子也多了起来。

　　大数据也证实了这一点，据中国互联网络信息中心的最新数据显示，截至2022年12月，我国网上外卖用户规模达5.21亿，较2021年12月减少2299万。

　　首先，这么久以来，外卖给人的印象仍旧是一种不健康的饮食方式。当然，高端的外卖，可以做到很精致、营养搭配均衡，但是，那只是极少的一部分。

　　就整体而言，为了追求重口味、让顾客吃得爽，大部分外卖仍旧是高油盐、高热量的配比，无异于一个“碳水”炸弹，经常吃，必然会对健康造成不利影响。

　　而且值得注意的是，自从有了“预制菜”这一加工形式后，外卖吃到预制菜的几率也是大为增加，你以为的热气腾腾出炉的饭菜，实际上很可能只是预制料理加热了一下而已，还不如便利店便当新鲜。

　　现代人普遍生活压力大，加班，熬夜，缺乏运动，很多人都处于一种亚健康状态，在这种情况下，再天天吃外卖，可以说本来就不是特别耐扛的体质又要雪上加霜，为健康问题埋下深深的隐患。

　　还有一个问题是，现在叫外卖的成本，也在悄悄上涨。虽然表面看价格没什么变化，但是份量变少，品质下降，也频频被吐槽。诚然，由于物价变动，出现这样的情况，是很正常的，但是也从侧面反映出来，叫外卖，没有以前那么划算了。

　　所以，不难理解，出于对健康与经济的考虑，相当一部分人放弃了外卖，转向了其他的饮食方式。

　　毕竟，好好吃饭，才是做好其他一切事情的基础。努力工作是为了生活，生活才是自己的。

　　不过，不叫外卖，在外面吃或吃方便速食食品，也并不是一个好的选择，无异是从一种不健康的方式，过度到另一种不健康的饮食方式。

　　很多人不爱做饭，理由无外乎是一个——嫌麻烦，买菜，择菜，做饭，炒菜，确实要花费不少工序。

　　像是日本的全职主妇，很是擅长短时间内做好几人份的便当，其实她们是很聪明地运用到了一些做饭技巧的，不仅减轻了工作量，也提高了做家事的效率。

　　比如说，各大买菜APP上都有包装整洁、份量适中的净菜，买来几乎不怎么用清洗挑拣，就能直接烹饪。半成品菜甚至炒一炒或蒸一蒸就能食用，大大节省了制作时间。

　　又如，时下的许多厨房电器都带有预约做饭和自动做菜功能，一键预约，根本无需随时盯着，就能做好热乎乎的饭菜。

　　关键在于，做饭是个熟能生巧的过程。日常餐食，只要营养搭配得当，荤素比例适中，就已经很可以了，是不需要那么多技术含量的。

　　通常只要自己做一个星期，你就能摸索出自己喜欢的口味，知道该如何放油放盐，肉类、蔬菜和水果的搭配，怎样才是最合适的。

　　而且自己做饭，你会发现，同样的价格，可以吃得更好，花样更多，这样算下来，成本反而降了。毕竟外卖的费用里面，很大一部分相当于是要抵消店家的开店成本、人工成本和时间成本的。

　　所以，自己做饭，在很大程度上，都相当于是为生活“降本增效”，一方面，降低了伙食成本，提高了生活质量；另一方面，也可以视为是一种健康投资，吃饱吃好，人就有精神，心情舒畅，做事也更有效率。

　　这不，虚度美学课堂特别策划了“好好做饭”特辑，3分钟做快手早餐，7分钟做营养便当，你相信吗？再来一杯咖啡，简直完美。

　　夏日到来，天气闷热潮湿，人也容易没有食欲。试着告别油腻的外卖，自己动手做饭吧，吃出健康与清爽，又能降低生活成本，一旦习惯，你会发现，自己做饭，真香！

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