TVT体育寿阳县市场监督管理局开展高考、中考考前餐饮食品安全检查暨培训
发布时间：2023-06-07 18:24:16 点击量：
高考前夕，寿阳县市场监督管理局餐饮股与朝阳所，对寿阳一中考点食堂的食品安全进行了检查，并对工作人员针对高考、中考考前的餐饮食品安全知识进行了培训。
会议要求，学校要压紧压实属地管理责任和学校食品安全主体责任，督促落实食品安全校长负责制，按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等要求，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。学校食堂要在考试前全面开展食品安全自查，及时防范化解食品安全隐患，全力做好高考、中考期间餐饮服务食品安全保障工作。特别是肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点品种，食品原材料进货查验、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、分餐配送、食品留样等重点环节的隐患排查力度，强化日常监管和巡查，加大校园食品安全消费提示和制止餐饮浪费宣传力度，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识。
